해당 영상은 당근의 다양한 효능, 효과적인 섭취 방법, 그리고 섭취 시 주의해야 할 점 들에 대해 상세하게 설명하고 있습니다. 색깔에 따라 다른 당근의 효능 주황색 당근 🥕: 베타카로틴 이 매우 풍부하여 눈 건강 에 탁월한 효과가 있습니다. [ 00:33 ] 시력 유지 및 개선, 안구 건조 완화에 도움을 주며 [ 01:34 , 01:47 ], 강력한 항산화 작용 으로 노화 방지에도 효과적입니다. [ 02:09 ] 뿐만 아니라 면역력을 높여주고 [ 02:35 ] 피부 건강을 개선하는 데도 좋습니다. [ 03:38 ] 보라색(자색) 당근 💜: 안토시아닌 성분이 풍부하여 주황색 당근보다 항산화, 항염증 효과가 3배 이상 뛰어납니다. [ 05:22 ] 또한, 폴리페놀 성분이 많아 체지방 감소와 다이어트 에 도움을 주며 [ 05:06 ], 혈당 조절, 암 예방에도 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다. [ 05:37 , 06:09 ] 영양 흡수율을 높이는 섭취법 기름과 함께 조리하기 🍳: 당근의 핵심 영양소인 베타카로틴은 지용성 이기 때문에 기름에 볶거나 조리해서 먹으면 생으로 먹을 때보다 흡수율이 약 65%까지 높아집니다. [ 08:37 , 08:49 ] 껍질째 먹기 : 당근 껍질에는 체지방 감소에 좋은 폴리페놀 성분이 풍부하므로, 흙당근을 구입해 깨끗이 씻어 껍질째 섭취 하는 것이 좋습니다. [ 04:39 ] 섭취 시 주의사항 과다 섭취 주의 ⚠️: 당근을 너무 많이 먹으면 '카로틴혈증'으로 인해 손, 발바닥 등 피부가 일시적으로 노랗게 변할 수 있습니다. [ 09:27 ] 건강에 해로운 것은 아니지만, 섭취량을 조절해야 합니다. [ 09:52 ] 특정 대상 섭취량 조절 : 당뇨병 환자, 눈 영양제 복용자, 특정 여드름 약 복용자, 임산부 및 수유부는 비타민 A 과다 섭취를 피하기 위해 하루에 반 개 이하로 섭취량을 조절하는 것이 권장됩니다. [ 10:00 , 11:11 ]